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詳解電氣兩用富二代小视频的殺菌步驟和原理
  • 發布日期:2019/4/3      瀏覽次數:1599
    • 詳細介紹:
        電氣兩用富二代小视频是為食品生產商新開發產品,製定新產品的殺菌公式之用,較大限度的模擬了實際生產中的殺菌環境。為批量化生產測試FO值,製作產品殺菌公式,減少成品在實驗中的損耗,提高批量化生產中的成品率。電氣兩用富二代小视频在傳統的噴淋式殺菌的基礎上配備了電加熱係統,為殺菌過程提供熱能
        電氣兩用富二代小视频的目的是將各種適合高溫殺菌的產品進行殺菌,以便於產品能在正常的溫度下,存放更長的時間,用戶可大批量的生產。更利於長途運輸,在一定的時間內,產品不會和外界接觸,使產品得以長期保存而不變質。電氣兩用富二代小视频適用於罐頭、肉類、魚類、玉米、蔬菜、乳製品等軟包裝和馬口鐵罐、玻璃瓶裝產品,回轉式富二代小视频主要用於八寶粥等產品的製作,在高溫殺菌過程中使產品在鍋體內旋轉解決食品各種濃度不同的粘性罐裝食品在保質期內不分層、不沉澱。
        那麽電氣兩用富二代小视频的工作原理是什麽呢?下麵小編帶大家了解一下:
        1、電氣兩用富二代小视频底部為貯水箱,當物料裝入殺菌籃並關好鍋門。循環泵把水箱中的殺菌水經過過濾器後抽出,並送到換熱器中用蒸汽進行加熱。從位於殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上麵。由於循環量大,電氣兩用富二代小视频內溫度非常均勻。PLC根據測得的殺菌水溫度自動打開或關閉蒸汽閥門。
        2、通過計算出在此溫度下鍋內所需的壓力,自動控製進、排氣閥的開關,使整個電氣兩用富二代小视频殺菌過程中鍋內的壓力與溫度成一定的關係。當電氣兩用富二代小视频處於加熱和保溫狀態時,蒸汽閥門和疏水閥自動打開,冷卻水閥門自動關閉;當電氣兩用富二代小视频處於冷卻狀態時,蒸汽閥門和疏水閥自動關閉,冷卻水進、出閥門自動打開。
        3、殺菌結束後,電氣兩用富二代小视频循環泵停止,循環水重新回到鍋底儲水箱以備下次循環使用。
        主要從電氣兩用富二代小视频控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動富二代小视频。電腦半自動電氣兩用富二代小视频溫度控製、壓力控製與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動富二代小视频。手動富二代小视频殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
        電氣兩用富二代小视频如今已經智能化了許多,所以操作起來也降低了不少難度,盡管如此,富二代小视频的風險還是存在的.不要以為富二代小视频完全沒有風險,其實不然,稍有失誤,還是會造成很多意想不到的意外的,因此,在操作富二代小视频的時候要多加注意。
     
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